вместо желтых. Летом черная суконная форма заменяется белой полотняной. Пехота носит туфли на шнурках и гамаши, кавалерия полувысокие сапоги. Темные шинели носятся на ранце, который меньшего размера, чем наш; к нему прикрепляются части переносной палатки и в нем же хранится вторая пара туфель. Кавалерийские сёдла похожи на немецкие кирасирские, лошадь идет на мундштуке. Войска вооружены ружьями новейших систем, калибра 6,5 mm. Каждый солдат имеет при себе 120 патронов. Пешая артиллерия имеет орудья различного калибра, вооружение солдат такое-же, как и в пехоте. В деле обмундирования и продовольствия Япония имеет возможность обходиться своими средствами так как в ней работают свои собственные суконные фабрики. Что-же касается оружия, то хотя огнестрельное оружие, всякого рода снаряды и холодное оружие и изготовляются в Токийском арсенале в большом количестве, но ружейные стволы привозятся из Германии, так как сталелитейное производство в Японии не достигло еще необходимого совершенства. Что касается японского офицерства, то оно заслуживает такой-же похвалы, как и остальное войско. Для поступления в офицеры нужен довольно высокий образовательный ценз. В ==================================== стиральные машины суперузкие петербург ==================================== кадетских корпусах каждый ученик должен изучать русский, или французский, китайский, или немецкий языки, и большинство офицеров производят впечатление научно-образованных и любознательных людей. Для их практического военного образования существуют -также, как и у нас, учения, верховая езда, тактические задачи, манёвры, военные упражнения. Для высшего и специального образования есть военная академия, артиллерийская и инженерная школы. Манёвры войска сопряжены в Японии с большими трудностями, им мешает непроходимость гористой страны, а на равнинах возделанные под овощи и злаки поля, из которых рисовые представляют собой сплошное болото. Генеральный штаб и военное министерство организованы совершенно так-же, как и в Германии. Главное начальство над армией находится в руках микадо, который однако-ж, ни в каком случае не покинет родной земли, хотя, может быть, с течением времени и передвинет свою главную квартиру ближе к театру военных действий. Hачальник главного штаба маркиз Ойяма по своему положению следует непосредственно за Микадо так-же как и главный инспектор военного образования и воспитания граф Hодцу; за ними идут командиры -13ти дивизий. Помощником Ойямы был назначен бывший губернатор Формозы -генерал-лейтенант барон Кодама. В противоположность Ойяме, отличающемуся массивной фигурой и лицом чисто-японского типа, Кодама представляет миниатюрную стройную фигуру, ==================================== ==================================== строгие черты лица испанского типа, с живым полным энергии взглядом. Военный министр так-же, как и в Германии, не принимает никакого участия в управлении действующей армией, в его ведении находится только командование личным составом войска. Теперешний министр генерал-лейтенант Тераутса, уверенно, умело держащий в руках бразды правления, получил свое образование и воспитание во Франции, так как он состоял много лет военным атташе в Париже. Поэтому, может быть, ему приписываются исключительно французские симпатии, что, конечно, вполне понятно и объяснимо. Как и все министры, он имеет помощника или вице-министра в лице генерал-майора Ишимота, который подобно своему принципалу тоже воспитывался во Франции и прекрасно владеет французским языком. Все мобилизованные дивизии составили две или три армии под начальством маршалов Ямагата и Ойяма, явившихся заместителями императора -оставшегося в пределах своего отечества. За ними по нисходящей лиши должностей следует военный министр, его помощник, главный инспектор строевых частей, начальник западного военного округа генерал-лейтенант Куроки и восточного генерал-лейтенант барон Оку. ==================================== ==================================== Все вышеупомянутые генералы вместе с морским министром и четырьмя адмиралами образуют верховный военный совет. (Продолжение следует) Воспроизводится по изданию: ОЧЕРКИ ЯПОHИИ (Составила В.И. Т-ская). Бесплатное приложение к журналу "Живописное обозрение". С.-Петербург, 1904, с. 12-16 ##### ####### ##### ЦВЕТЫ СЛИВЫ: КУЛИHАРИЯ КИТАЯ И ЯПОHИИ КАК ЧАСТЬ ИХ HАЦИОHАЛЬHОЙ КУЛЬТУРЫ Продолжение. Hачало см. в ## 16-17, 19-27, 29-30 за 2002 г. и на сайте http://russia-japan.nm.ru = Сто восемь шагов по ручью = Как я уже упоминал в начале этой книги, народы Дальнего Востока не проводили четких границ между религией, философией, наукой, а также между кулинарией и ==================================== ==================================== медициной. Традиционные способы приготовления пищи и традиционные методы врачевания в Китае и Японии всегда были связаны друг с другом и с религиозной философией народов Азии. В частности, даосизм -учение о дао (буквально о пути), то есть о естественном ходе возникновения, развития и исчезновения всех вещей, а также о поведении, которое соответствует природе человека и законам Вселенной, уделяет немало внимания как проблемам питания, так и лечения. По мнению последователей даосизма, коих немало среди китайцев и японцев, любая болезнь представляет собой нарушение естественного баланса в организме. Поэтому они видят задачу лекаря не в том, чтобы устранять конкретные симптомы, а в том, чтобы помочь организму восстановить утраченный баланс. Здоровым же образом жизни по их мнению является тот, который помогает этот баланс постоянно сохранять. Среди лекарей традиционной медицины в Китае или Японии много крепких, сухощавых старцев. Я многократно спрашивал их: с помощью какой диеты им удается сохранять такую завидную физическую форму, а главное быть бодрыми и работоспособными даже когда им далеко за 70-80 лет? В ответ меня обычно призывали прийти к единому пониманию самого понятия диета. Если трактовать его в широком смысле -как образ жизни человека, применительно к питанию, то восточная диета, (в частности китайская или японская) имеет ряд очевидных отличий от западной (к примеру французской или английской). В Восточной Азии едят меньше мяса, животных жиров и молочных продуктов, нежели в Западной Европе и Северной Америке. Зато потребляют больше овощей, растительного масла, соевого творога, рыбы и морепродуктов. Это похоже на так называемый "средиземноморский рацион", традиционно сложившийся в Италии и Греции. Поэтому повальное увлечение так называемой "быстрой пищей", мода на гамбургеры и сникерсы привела к тому, что молодежь в Китае и Японии все чаще страдает от избыточного веса, а у людей среднего и пожилого возраста стали появляться холестириновые бляшки в сердечно-сосудистой системе, чего прежде никогда не бывало. Если же понимать под диетой отказ от каких то кушаний или продуктов (например, от мучного и сладкого с целью похудеть), то восточная медицина относится к такому категорическому воздержанию отрицательно. Жизнь есть процесс диалектический. Это постоянное чередование напряжения и расслабления. Сердце не станет более сильным, если перестать его напрягать. Оно наоборот ослабеет. Сердце надо тренировать, давая ему то нагрузки, то отдых. Это также относится к системе пищеварения и обмену веществ. Кратковременное воздержание от пищи надо чередовать с полным насыщением, даже с перееданием. Лучшая схема такова. Дважды в месяц -в день новолуния и в день полнолуния -вообще ничего не есть, только пить минеральную воду или настой шиповника, кураги. Зато каждую неделю, то есть раза четыре в месяц, можно устраивать себе пиршества, наедаясь вволю всего, что душа пожелает. В остальные же дни придерживаться разумного самоограничения, стараясь есть преимущественно местные и сезонные продукты. Именно так можно всегда сохранять стабильный вес и моложавую фигуру. Честно говоря, вторая часть данного рецепта, касающаяся четырех перееданий в месяц, у меня получается лучше, нежели первая. Hо в целом после 1991 года я похудел на десять килограммов и пришел к такому же соотношению роста и веса (178 на 77), какое имел тридцатилетним. Это дает мне моральное право рассказывать о восточных методах воздержания. Другой мой гигиенический совет касается восточного варианта утренней зарядки, родившегося в тибетских монастырях. Проснувшись в любое время года, монах прежде всего босиком отправляется за водой. И не только наполняет свой кувшин, но и делает сто восемь шагов по каменистому дну холодного горного ручья. Это сразу дает организму заряд бодрости, ибо в стопах ног находятся важнейшие нервные окончания. Процедуру "сто восемь шагов по ручью" врачи традиционной восточной медицины рекомендуют нынче и горожанам. Она стала популярной в Японии, в Сингапуре, на Тайване, а в последние годы и в континентальном Китае. Я проделываю ее в Москве. Для этого гибкий шланг надо положить в ванну подальше от стока и пустить холодную воду. По дну начинает бежать холодный ручеек глубиной с палец, по которому и надо шлепать босыми ступнями 108 раз. (Цифра, конечно,